En sød og balanceret Caturra fra det nordlige Peru
Denne Caturra er dyrket i 1900 meters højde i det nordlige Peru og har en rund og sød profil med en blød og balanceret karakter.
Forlænget fermentering
Kaffebærrene gennemgår en længere fermentering i et køligt og mørkt miljø før den er vasket. Den langsommere proces er med til at udvikle en dybere sødme og mere kompleksitet i koppen.
